要确保公厕保持卫生和整洁，需要采取一系列措施：

首先，建立严格的卫生管理制度是必要的。这包括制定清洁计划、设立卫生标准、明确责任分工等。管理制度应该明确每天的清洁频次、清洁项目、清洁标准等内容，并确保相关人员能够按照制度执行。

其次，加强日常巡检和监督也是有效的措施。管理人员应该定期巡查公厕，发现卫生问题及时处理，并记录在案，对保洁人员的表现进行评估和奖惩。同时，也可以设置监控设备，对公厕的卫生情况进行实时监控。

另外，增加必要的设施设备也有助于提高公厕的卫生和整洁度。例如，安装自动喷香机、空气净化器等设备可以改善厕所内的空气质量，安装干手器等设备可以提高使用者的使用体验。

最后，宣传和教育也是不可忽视的一环。通过宣传标语、宣传册等方式，提醒使用者注意卫生、保持整洁，同时也可以增强市民的文明意识和社会责任感。

河北省石家庄市通过全面推行“十步保洁管理法”，在保持公厕良好卫生环境上持续发力，致力于为群众提供干净整洁的如厕环境。

“一冲”：用蛇皮水管全方位无死角冲洗公厕各个部位，彻底清理死角死面。

“二拖”：用拖把拖干公厕内、外的积水，保持地面干燥光洁。

“三刷”：用刷子将便池、洗手池、蹲位等有污渍点位，彻底刷干净。

“四擦”：用抹布抹净洗手器具、镜子玻璃、门窗、水池、分隔板及墙面。

“五喷”：每日不少于四次间隔交差喷洒消毒药剂和植物除臭增香制剂，保证公厕消杀到位、无异味。

“六跟”：实行“跟踪式保洁服务”，做好“一进一出一保洁”。

“七礼”：礼貌接待如厕市民，用舒心的环境、贴心的言语、真心的服务让市民感到舒心。

“八修”：将公厕设施设备的维修维护前置，减少因设施设备损坏造成的暂时停用现象。

“九填”：按时按要求填写巡查、保洁、维修、消杀记录台账，保证完整、准确、清晰。

“十查”：按照保洁员自查、巡查员抽查、检查员专项查的三级查流程，保证公厕管理质量达标，问题立行立改。